日清食品株式会社の企業情報

私たち日清食品グループは、さまざまな「食」の可能性を追求し、夢のあるおいしさを創造していきます。さらに、人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて、社会や地球に貢献します。

『EARTH FOOD CREATOR』は、単に “地球食を創造する人” という意味だけではなく、”生物の根本である「食」を創り、世の為につくす” という大きな願いを込めています。
また、EARTHには土という意味もあります。土から生まれた穀物は、あらゆる食料の原点です。日清食品グループは「EARTH＝土」から生まれた商品「EARTH FOOD」を生みだし、創り続けていく使命を持っているのです。

マーケティング・ブランディング力
「カップヌードルをぶっつぶせ！」というスローガンを掲げ、自社の常識を根本から覆すようなブランド戦略を生み出し、製品ブランド需要を喚起しながら、ブランドへの愛着とロイヤリティを形成することを使命としています。また、切磋琢磨の企業風土を醸成する「ブランドマネージャー制度」によって、ブランド価値の最大化を図ることで、「100年ブランドカンパニー」の実現を目指しています。

イノベーション力
「食の安全・安心」を基盤に、長年培った加工技術から最新のフードテクノロジーを生み出しています。将来的な食糧危機や地球温暖化の解決の一助と期待される「培養肉」の研究や、さまざまな加工技術を用い、栄養とおいしさの完全なバランスを追求している「完全メシ」など、「フードサイエンスとの共創による“未来の食”」づくりに挑み続けることで、新たな「食文化」を創造していきます。

インスタントラーメンが生まれたのは、戦後多くの人々が食糧不足に苦しむなか、誰もが手軽に手に入る食を開発したいという安藤百福の思いが原点でした。それから半世紀以上を経った現在、一部の地域では食べ物が廃棄される飽食の時代となる一方、オーバーカロリーによる肥満や過剰なダイエットによる栄養失調へと社会課題が変化しています。

このような背景のもと、日清食品グループは現代の食にまつわる社会課題の解決を目指し、「Beyond Instant Foods」を新たにスローガンとして掲げました。
2022年には、最適化栄養食事業として「完全メシ」が発売され、現在も人類の「食によるウェルビーイング」の実現に貢献しています。

「食と健康」のフィールドは、世界中の企業がしのぎを削る激戦区でもありますが、未来の食をリードしていくために、これからも日清食品グループは進化を続け、新たな食の可能性を追求していきます。

日清食品株式会社

（本社）〒160-8524
東京都新宿新宿6-28-1