伊藤忠食品株式会社の企業情報

伊藤忠食品の企業理念は「常に時代の変化と要請を先取りし、健康で豊かな食生活創りを通じて消費者と社会に貢献します」。
変化が激しい食品業界ですが、食を届ける最終地点はいつでも消費者。私たちは消費者起点の価値創造に重点を置き、従来の食品卸としての枠を超えた取り組みを進めています。
例えば、レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」を運営する㈱エブリーと資本業務提携し、売場作りにデジタルサイネージを活用することで、小売業様・メーカー様との連携、そして消費者への情報発信力を強化しています。
また、液体凍結機「凍眠」を製造販売しているテクニカン㈱との業務提携は、高い冷凍技術で時間と場所を超えて美味しいものを世の中に発信するだけでなく、生産者支援・フードロス削減・地方創生といったSDGｓへの取組みにも繋がっています。
食の未来に向けて、新しい取り組みを推進しさらなる新価値創造を目指します。

【酒類】
売上の約4割を占める酒類分野は、創業当時から得意とするカテゴリー。長年のノウハウが詰まった商品・売場提案で、酒類販売の活性化に貢献しています。

【ギフト】
50万アイテムという取扱い数を活かし、ギフトセットやカタログの企画、商品調達などを始め、ギフトカード/コードギフトなど様々なカタチのギフト提案をしています。

【商品開発】
有名店や人気ブランドと共同し、冷凍惣菜やスイーツなどの高付加価値商品を開発しています。

【消費者起点の売り場づくり】
「DELISH KITCHEN」や「凍眠」のような他業種との協業により、従来の卸機能を越えた事業を行っています。社員一人ひとりが主体性を持ち、柔軟な発想で消費者起点の価値提供をしています。

伊藤忠食品は1886年の創業から130年以上、あらゆる変化に対応しながら食の中間流通を担ってきました。
現在、食品業界は人口減少、気候変動、購買行動の多様化、新技術の出現など、大きな変革の時代を迎えています。
だからこそ当社は、従来の卸機能を高めつつも、卸としての新たな「価値の創造」を積極的に行っています。

酒類やギフト提案・物流・商品開発などの既存事業の強化に加え、小売業に向けたリテールサポート機能を進化させるなど、柔軟で他社とは違ったアプローチで優位性を発揮していきます。

IoTやAI等のデジタル技術なども積極的に活用しながら、より高い付加価値を生み出し、”食の未来”に向け、さらに信頼されるグッドカンパニーを目指しています。

当社は消費者起点の価値創造をすべく、130年以上の歴史を地盤に、様々なパートナー様と連携しながら次世代の売場を作り上げようとしています。それらは全て、時代の変化と要請を先取りし、より健康で豊かな食生活づくりに貢献するため。私たちと一緒に”食の未来”を創造しましょう！

伊藤忠食品株式会社

（本社）〒107-8450
東京都港区元赤坂1-2-7