月島食品工業株式会社の企業情報

※2024年12月18日更新。

企業理解1：事業内容

月島食品工業の事業概要

1948年の創業から76周年を迎え「100年企業」をめざしています！

業務用マーガリン等の食用加工油脂やホイップクリーム等の食品素材の開発・製造・販売をしています。わたしたちの製品は、パンやスナック菓子、洋生菓子、インスタント麺、冷凍食品、外食産業等、日々の食卓を支える食品に幅広く活用されています。食用加工油脂生産量は国内屈指のシェアを誇り、シュークリームのパフ専用マーガリンはトップシェアです。

POINT1：value（社会に提供している価値・存在意義）

「お客様と共に」を大切にしています

私たちは「お客様と共に」を合言葉に、お客様に寄り添い、お客様の視点で一緒に製品を作り上げていくことを大切にしています。

また、経営理念として【総和】【共栄】【オーバーアチーブ】【未来への投資】【創造】の5つを掲げ、食品素材を通じて安全とおいしさをお届けし、健康で豊かな食生活の未来創りに貢献することを使命としています。

一人一人の“ちから”の和を最大限に活かした顧客の期待を超える提案力で食文化を進化させています。また、研究開発やテクニカルサポート体制を整備し、顧客と連携してオリジナルの商品を生み出すことで、食品業界全体の発展に寄与しています。

さらに、私たちは持続可能な社会の実現を目指し、環境保全や地域社会との協働、社員の多様性や創造性を重視した働きやすい職場づくりに積極的に取り組んでいます。製品提供だけでなく、社会や地球環境への配慮を通じて、より広範な価値創造を追求しています。

POINT2：core competence（特長と強み）

『グループ経営』と『食のトータルソリューション』で月島食品の価値を届けます

【グループ経営】
「加工油脂」「チョコレート」「冷凍生地」の３本柱と、３本柱を支える「運送」や「OEM・ODM」を活用してお客様に月島のブランド力を提供し続けます。

【食のトータルソリューション】
3本柱の提案力と、製品の販売だけでなく現場の課題解決や製品開発にも対応する「オーバーアチーブ」の精神で、お客様の期待を上回る提案やサービスを実現しています。

【おいしさの追求】
多くの分析機器を用いて、食品の成分や「おいしさ」を構成するあらゆる要素、食品市場における人気商品や消費者の嗜好の変化を分析し、データ化することで製品開発やお客様の目指す新しいおいしさの提供に役立てています。
また油脂加工技術や発酵技術を主軸とした研究による新たな素材や技術の開発から「おいしさ」と「食感」の改良にこだわっています。

POINT3：vision（未来像、方向性）

100年企業に向けて、社員一人一人がより満足できる会社をめざします。

わたしたちは「信頼される企業」として、お客様と共にあらゆる新たな価値の創造を続けています。また、社員が「この会社に入ってよかった」と思える環境づくりを目指し、人を大切にする経営を実践しています。この取り組みと未来への投資を通じ、健康経営を推進し、持続可能な企業としての基盤を築いています。

さらに、老舗企業とよばれる100年企業を目指して市場の変化に柔軟に対応しながら、新規事業の立ち上げにも積極的に取り組んでいます。そして、市場の淘汰が進む中でも、高品質な製品とサービスを提供し、お客様の信頼に応え続けています。そのうえで、環境負荷の低減や資源の有効活用、健康志向の商品開発を通じ、SDGs達成に向けたサステナブルな社会の実現に貢献しています。

月島食品工業株式会社は、これからも「新しい食市場を創造しつづける」ことで、お客様、社員、そして社会に価値を提供し続けます。