東洋冷蔵社員の1週間をのぞいてみよう

\ここに注目/

社員の1週間の仕事内容が視覚的にわかる👀!

※働き方は一般的なロールモデルであるため変更になる場合もあります。

世界から日本に鮪を届ける!

東洋冷蔵S.Kさん

東洋冷蔵

つな就ロゴ自己紹介

はじめまして!東洋冷蔵のS.Kです!趣味は旅行と、食べることとお酒を飲むことです。社会人になってからは旅行先を食べたいもので選んでいます!(生ハムとワイン目的にスペインへ行ったり、馬刺しを食べに会津へ行ったり、、)

部署

営業第一部営業第二課

海外鮪製品や国内外旋網マグロ・カツオの仕入れと加工手配を行う部署です。仕事の幅は広く、海外からのマグロ原魚・製品の仕入れ、国内外旋網マグロ・カツオの仕入れ・加工管理を行っています。仕入れだけではなく、全国の販売部署を訪問し、商談同行も行います。

職歴

2020年度入社

入社後半年間札幌支店で研修を行ったのち、販売部署である東京支社に配属されました。東京支社では、市場・問屋・外食への販売部署で3年半販売を行い、現在の海外製品仕入れ部署に異動しました。現在の部署では主に海外製品の仕入れ、国内旋網原魚の加工管理を行っています。

S.Kさんの1週間を覗き見!👀

それぞれのハイライト❶〜❺を詳しくみる!

東洋冷蔵S.Kさん1週間カレンダー

● 社内との関わり ● 社外との関わり ● 事務作業 ● 出退勤・移動・休日 ● お昼休み

1週間のハイライト!ハイライト

ハイライト ❶ 海外加工場立ち合い

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現地の加工場で規格通りにちゃんと商品ができあがっているか、加工場の衛生状態は問題ないか等のチェックを行います。 現地の担当者と新商品の開発を行う こともあります。

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ハイライト ❷ 海外加工場との打ち合わせ

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 国内の販売状況・船での漁獲状況を共有 し、仕入れ価格の決定や加工数量・アイテムの打ち合わせを行います。

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ハイライト ❸ 海外MR

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海外での販売方法・販売価格・商品の品質をチェックするためにスーパーや外食チェーン店に行きます。日本と同じ店でもメニューが違っているのは面白いですし、逆に味が全く同じだと感動します。 MRをするときはお昼ご飯を4回食べることもあります。 

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ハイライト ❹ 販売部署との打ち合わせ

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北は札幌から南は福岡まで、全国にある販売部署との打ち合わせを行います。現在の仕入れ状況・加工場の状況・輸入通関状況と、販売状況を共有します。 時には全国のお客さんとの商談に同行させてもらい、 直接商品や仕入れ状況の説明をすることもあります。

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ハイライト ❺ 加工オーダーの作成

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在庫と販売状況を確認し、海外の加工場へ加工オーダーを送付します。商品名や数量を間違えないか毎回緊張しながら作成しています。輸入品のため、国内製造よりも加工から販売まで時間がかかるので 年間スケジュールを頭に入れながら、必ず販売に間に合うように加工オーダーを作成しています。 

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お仕事風景フォトギャラリー

\お仕事の様子をちょっとだけ覗き見/

事務所での仕事の様子

清水港での鮪の水揚げ!

会社メンバーと釣り!

S.Kさんに密着インタビューマイク

テーマ 一緒に働く相手

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S.K さん
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テーマ スキル

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テーマ マインド

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テーマ 就職活動について(入社前)

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テーマ 将来

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S.Kさん、ありがとうございました!

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