成城石井社員の1週間をのぞいてみよう
\ここに注目/
社員の1週間の仕事内容が視覚的にわかる👀!

理想の売場を、最前線で

株式会社成城石井
M.M さん
森林タイプ:太陽 ![]()
<森林について>
自己紹介
はじめまして!成城石井で菓子SV(スーパーバイザー)を担当しています!入社してからずっと菓子に関わってきているため、お菓子愛は負けません!普段は散歩が好きで、特に都内を歩くことが好きです!街の景観が歴史によって全く違うことが魅力です。食べることも大好きで、わんこそばを110杯たべました!
部署
店舗サポート部 菓子SV課
SVは本部と店舗の橋渡し役として、バイヤー決定商品の販売施策を立案し、売上管理とスタッフ教育で店舗を支援します。現場の意見を吸い上げ、年間約20件に及ぶ新店・改装の立ち上げも担当。売場の什器のサイズ感や細かなレイアウト指示まで行い、自らの手で魅力的な売場を創り上げる仕事です。
職歴
2022年入社
2022年に新卒で入社。初期配属はセレオ八王子店にて、菓子担当。そこから他店舗へ異動後も菓子担当としてキャリアを築き、3年目に現職の菓子SVへ異動。新店立ち上げのほか、販売試作立案などマルチに活躍中!
M.Mさんの1週間を覗き見!👀
※働き方はあくまで一例です。
それぞれのハイライト❶〜❺を詳しくみる!
● 社内との関わり ● 社外との関わり ● 事務作業 ● 出退勤・移動・休日 ● お昼休み
1週間のハイライト!
ハイライト ❶ 事務作業
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ハイライト ❷ 菓子課会議
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商品部菓子課と菓子SV課でのMTGになります。月曜日は定例のミーティングがあるため、基本的には本社へ出社します。 1週間で商品の売れ行きなどを追ってチェックしているため、その週の動きを決める大切な会議 です!
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ハイライト ❸ 巡回
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ハイライト ❹ 菓子課会議(実績確認や試食など)
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この打ち合わせは商品部と合同で行います。商品の販売計画や、商品の試食も行います。多いときだと30種類くらいあります! コミュニケーションをとりながら、バイヤー視点、SV視点で商品を見定めます。
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ハイライト ❺ 研修登壇
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新入社員研修や、菓子部門別の研修など、前で登壇する機会も少なくありません。
実績の確認方法と適切な売場作りの指導をメインに研修しています。より楽しく、正しい知識を学べることを心がけています。
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お仕事風景フォトギャラリー
\お仕事の様子をちょっとだけ覗き見/
M.Mさんに密着インタビュー
テーマ 一緒に働く相手

<社内編> どんな方と仕事をする機会が多いですか?

SVは、社内の多様な部署と密接に連携して業務を進めます。現場の「店舗」や「担当商品部」「AMG」、商品PRを担う「販促」、「人事」など、関わる部署は非常に多岐にわたります。多くの関係者を巻き込み、組織を繋ぐコミュニケーションの要として活躍するポジションです。

同期、(先輩・後輩)との仕事上での距離感を教えてください。

先輩や後輩とは非常に仲が良く、一つのチームとしてなんでも意見交換ができる仲です。SVの仕事は一人で完結せず、特に施策の立案などはチームで行うため、活発な意見交換が欠かせません。目上の方とも壁を作らず積極的にコミュニケーションを取る、風通しの良さが特徴です。
テーマ スキル

求められる能力を教えてください。

求められるのは「自主性」と「コミュニケーション力」です。仕事を与えられるのを待つのではなく、自ら売場やPRにさらなる可能性を見出し、ゼロから仕事を生み出す姿勢が不可欠です。また、店舗担当者やバイヤーなど、多くの関係者と信頼関係を構築していく対話力も、円滑な業務推進の要となります。

どんな専門性が身につきますか?

商品知識や売場づくり、PR方法に関する圧倒的な専門性が身につきます。商品部と連携した商品選定、その商品の販売促進計画、実際の売場づくりまで一貫して行います。一連の流れで商品をお客様に届けられるのは成城石井ならではです。
テーマ マインド

一番印象に残っている仕事は何ですか?

一番印象に残っているのは、「さいたま新都心店」の立ち上げです。当時、SVになってから初めての新店で、注目度の高いお店でした。私自身がメインとして担当させていただきました。また、新店の店長が過去に一緒に働いた経験のある方だったこともあり、より印象に残っています。

日々の仕事で心がけていることはありますか?

日々心掛けているのは「とにかく行動してみる」ことです。成城石井ならではの売場づくりには、1つの決まった正解があるわけではありません。だからこそ、全店のモデルケースとなるような理想の売場を常に追求しています。机の上で考えるだけでなく、現場に足を運び、リアルな状況を自分の目で見て確かめる姿勢を大切にしています!

今まで一番大変だったことは何ですか?また、どうやって乗り越えましたか?

一番大変だったのは、クリスマスイベント時の業務です。店舗ごとの形態やレイアウトが多様なため、画一的なマニュアル通りにはいかない難しさがあります。その中で、全店の実績確認と、それに応じた方針決定に苦労しました。
そんな時こそ、売場に足を運び、現場の声を聴くことに注力します。実際の声を受け、販売実績のより見やすいフォーマットへの改善を行いました。
テーマ 就職活動について(入社前)

仕事について入社前とのギャップはありましたか??

入社して少し驚いたのは、社内の商品や売場に対して、熱気にあふれていたことです。店舗時代からSVの現在まで、若手から裁量があり、自分の「やってみたい!」という思いをたくさん形にさせてもらえる環境です。もちろん責任は伴いますが、その分やりがいも大きく、のびのびと挑戦できています。
テーマ 将来

こうなりたい!というキャリアステップがあれば教えてください。

成城石井は食について幅広く経験できる会社なので、将来の明確なビジョンはこれからも探求していく予定ですが、今はSVの仕事が心から楽しいと感じています。現在は大好きな売場や菓子に関する専門知識をさらに深めながら、SVとしてキャリアアップを目指し、成長し続けていきたいと考えています。

これから挑戦していきたいことを教えてください。

これからも常に挑戦し続ける姿勢を大切にしています。直近では社内接客コンテストに参加し、売場づくりだけでなく、接客を通じた商品のPR方法を改めて学び直しました。SVという多様な部署と関わるポジションだからこそ、日々多くの刺激を受けながら、新たなアプローチへの挑戦を続けていきます!
M.Mさん、ありがとうございました!
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